Dónde encontrar los tés de la tarde más exclusivos e indulgentes en todo el mundo

Ya sea que lo llame té de la tarde, merienda inglesa o simplemente té, vestirse elegante y deleitarse con pequeños sándwiches, hojaldres y bebidas calientes relajantes es un placer que casi cualquiera puede apreciar. Dadas las raíces inherentemente inglesas de la práctica, no sorprende que, en 2013, el gobierno del Reino Unido estableciera la "Semana del té de la tarde", que se lleva a cabo la segunda semana completa de agosto. Desde el oolong de Zimbabwe hasta el Darjeeling del Medio Oriente, pasando por participar en una tradicional ceremonia japonesa del té basada en matcha o saborear Ceilán en uno de los mejores hoteles de la ciudad de Nueva York, saboree una taza humeante en estos lugares que albergan una gran cantidad de peculiaridades divertidas e inusuales.

Disfrute de su Earl Grey en esta encantadora villa grecorromana recreada dedicada al estudio de civilizaciones antiguas con vista a la costa de California. Pasee entre 44.000 antigüedades que abarcan casi 7.000 años, desde la Edad de Piedra hasta el final del Imperio Romano. Imbuida de sabores mediterráneos, la experiencia del té tiene un menú variado y destaca por su pastel de zanahoria, una receta perfeccionada por la esposa del primer director del museo, Jean Garrett.

En 1983, Boulder y Dushanbe, Tayikistán, establecieron vínculos entre ciudades hermanas. El alcalde de Dushanbe, con la ayuda de 40 artesanos, creó una tradicional casa de té persa chaikhona, elaboradamente decorada. Bolsitas de alcachofas y pasteles dulces y salados inundan el menú, pero el verdadero corazón de este lugar es su chai, que, como dicen los propietarios, "calienta el corazón y el alma".

Inspirándose en su invitada ficticia más imaginativa, Eloise, el Plaza Hotel ha creado una experiencia Eloise completa. El personaje principal de la exitosa serie de libros del mismo nombre de Kay Thomson, la traviesa niña de 6 años vivía en el histórico hotel con ella, su niñera, su perro y su tortuga. Pasa la noche en su habitación "rosa, rosa, rosa". Disfrute del té de la tarde en Palm Court, donde abundan los sándwiches de mantequilla de maní y jalea de rosas, los pasteles whoopie y los Shirley Temples. Luego pasa por la tienda para comprar un regalo inspirado en Eloise.

Contemple el vasto e indómito paisaje patagónico de las montañas de los Andes a través de un atrio acristalado mientras disfruta del té de la tarde en Winter Garden. Espere un servicio excepcional mientras come bocadillos, profiteroles, tartas y más, así como opciones veganas, y luego camine mientras pasea por los jardines contiguos en la ladera.

Siguiendo el espíritu de la duquesa Ana de Bedford, a quien se le atribuye su introducción en 1840, disfrute de un tradicional té británico por la tarde en el Rosewood's Mirror Room, pero con un enfoque ingenioso: el chef ejecutivo Mark Perkins ha elaborado un menú de repostería inspirado en el artista David. Las creaciones cubistas de Hockney (hasta noviembre), en colaboración con la colorida decoración del escenario "Hockneyfied" de la estilista Camilla Wordie para una experiencia inmersiva. Los artistas destacados anteriormente incluyen a Salvador Dalí, Pablo Picaso y Vincent van Gogh.

Si bien los británicos comenzaron a tomar el té de la tarde, los franceses, mientras tanto, crearon su propia tradición vespertina de le gouter, un conjunto de pasteles estrictamente dulces acompañados de té. Ubicado en el tranquilo patio de la casa renovada del escritor y político Victor Hugo, Le Café Mulot ofrece un escenario romántico con un menú de Kouglof, macarons, canutillos de café y chocolate y otros deliciosos dulces exclusivos cuidadosamente elaborados por el destacado pastelero y propietario, Fabien Rouillard.

Cuando esté en las Cataratas Victoria, deténgase en Stanley's Terrace en el hotel de cinco estrellas Victoria Falls. En su patio colonial encontrarás pasteles, tartas y bocadillos. Disfrute del té de su elección en una delicada taza de porcelana (el rooibos y el negro Assam son los favoritos) y disfrute del estruendo distante de las cataratas justo sobre el césped verde finamente cuidado. Además, ¡esté atento a los grandes animales que pasean por allí!

Busque tranquilidad en medio del bullicio de una ciudad conocida por sus sastrerías, banh mi y arquitectura en esta casa de té dirigida por personal con problemas de habla y audición. Saboree el servicio de té vietnamita con una muestra de galletas y pasteles junto con su elección de un juego de degustación de té (oolong, jazmín o linterna roja a base de hierbas) o un juego de degustación de café (achicoria, moca o arábica).

Escondido entre los jardines zen de grava en el lado este de esta pintoresca ciudad se encuentra un chashitsu del siglo XVI, una casa de té japonesa, construida según el principio del "wabi-cha" o "té maravillosamente simple". En la estructura escasamente decorada, participe en una ceremonia del té japonesa de una hora y aprenda cómo se cultiva y elabora el matcha, la historia de la cerámica y la vida y las rutinas de un maestro del té. Complete esta relajante experiencia de té con un paseo final por un delicioso bosque de bambú.

Los sábados, el Hyatt Regency Sydney transforma el lounge bar del lobby en un espacio para una experiencia incomparable de té por la tarde. A diferencia de los lugares tradicionales, esta experiencia tiene un toque australiano: dos rondas incluidas de gin tonics con una variedad de sabores botánicos, desde flor de saúco hasta naranja clementina. Acompañe su subidón con un canapé de vieiras con infusión de ginebra y una taza de té de desayuno Wattleseed australiano nativo con sabor a nuez.

A medida que los aviones avanzan hacia la creación de experiencias conscientes para los pasajeros, no es de extrañar que esta marca de vuelos, conocida por su estética retro y las insignias rojas brillantes de las azafatas, ofrezca un té de la tarde para todos los pasajeros, desde las cabinas de clase económica hasta las de clase alta. El "Mile High Tea", elaborado por el famoso chef y pastelero Eric Lanlard, facilita su largo recorrido en el cielo con un cremoso té negro y una variedad de bollos.

Disfrute de los sitios de la ciudad de Nueva York, como el Radio Center Music Hall, la Biblioteca Pública de Nueva York y más desde la comodidad de este salón de té móvil: un autobús de dos pisos adornado con flores rosas, bordeado de lujosos salones y que ofrece excelentes vistas a través de sus techo de cristal. Mientras escucha a un guía turístico en vivo, disfrute de la cocina clásica del té de la tarde, como bollos y bocadillos, y elija entre té, café o champán.